Кета под шубой

Ингредиенты

  • Кета - 500 гр.
  • Картофель - 0,5 кг.
  • Сыр - 100 гр., майонез - 200 гр.
  • Морковь - 200 гр., лук - 1 шт.
  • Соль, Перец
  • Время приготовления 50 мин
 
Кета под шубой

Ингредиенты

  • Кета - 500 гр.
  • Картофель - 0,5 кг.
  • Сыр - 100 гр., майонез - 200 гр.
  • Морковь - 200 гр., лук - 1 шт.
  • Соль, Перец
  • Время приготовления 50 мин
Кета под шубой

Кета под шубой.

Картофель нарезаем пластиками, выкладываем на дно противня.

Солим, добавляем немного сливочного масла.

Кета под шубой

Кета под шубой.

Рыбу разрезаем вдоль.

Солим, перчим с двух сторон.

Выкладываем на картофель.

Кета под шубой

Кета под шубой.

На рыбу выкладываем порезанный кольцами лук.

Кета под шубой

Морковь.

Морковь трём на крупной тёрке, немного солим.

Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Кета под шубой

Сыр.

Сыр трём на крупной тёрке.

Кета под шубой

Кета под шубой.

Сверху выкладываем морковь ровным слоем.

Кета под шубой

Кета под шубой.

Морковь посыпаем сыром.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Комментарии  
Объем рыбы был больше, соответственно и всего остального. Результат- морковь через 30 минут полу сырая, скрипит на зубах. Надо предварительно её обжарить. Кстати и лук тоже.
класно :P
+1
Спасибо за рецепт! Выглядит очень-очень аппетитно!
Рыбка просто очень вкусная. :woohoo: А такая шуба просто обалдеть.Я раньше выкладывала морковку и сверху поливала майонезом, а вариант, когда предварительно перемешиваешь с майонезом, отличная идея.Шубка очень сочная, и рыба получается сочнее и всё очень ням. Спасибо за рецепт :P
+2
Я очень люблю блюда из рыбы. Спасибо за рецепт.

Советы хозяйке

Если в горячий кисель добавить ванилин, 4—5 капель миндальной эссенции или цедру лимона или апельсина, он будет ароматнее.

Рыбные консервы в собственном соку или в томате добавляют в заправочные супы за 10—15 мин до окончания варки.

Для того, чтобы острые перцы чили долго хранились, их нужно прокалить в духовке, и тогда они, по словам Оливера, \"человечество переживут\". И главная хитрость: чем лучше

Готовить овощи лучше в эмалированной посуде.

Если замешенное на дрожжах тесто плохо подходит, его нужно подогреть до 30°. Если и это не помогает, добавить свежие дрожжи.