Советы хозяйке

Овощи для салата рекомендуется охладить. Ни в коем случае не надо соединять теплые продукты с холодными, от этого салат быстро портится.

Поверхность стола, на котором разделывают тесто, рекомендуется смазывать растительным маслом. Тогда тесто не прилипнет.

Измельченную зелень и сметану вводите перед самой подачей к столу.

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.

В помещении, где разделывается тесто, не должно быть сквозняка: из-за него на изделиях получится грубая корочка.