Советы хозяйке

Не рекомендуется варить разные овощи в одной посуде, так как они теряют свой вкус и цвет.

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Мясо лучше размораживать на воздухе, а не в воде.

Хрен можно пропустить через мясорубку, если предварительно его мелко нарезать.

Хороший вкус придает супам зелень сельдерея, петрушки. Их нужно варить вместе с кореньями для супа.