Мясной салат с грибами
  • Шампиньоны -500 гр., куриный окорочок - 1 шт.,
  • Помидоры - 2 шт., сыр - 100 гр., зелёный лук , яйцо - 5 шт.
  • Майонез - 50 гр.
 

Мясной салат с грибами. Этот салат я попробовала в гостях и сразу попросила рецепт. Основной акцент этого салата- жареные грибы, и это очень вкусно. Остальные ингредиенты отлично дополняют мясо и грибы. Не могу сказать, что Мясной салат с грибами - лёгкое, летнее блюдо. Салат очень сытный, питательный и порция такого салата способна заменить весь ужин целиком. Рекомендую приготовить этот рецепт. Приятного аппетита!

Мясной салат с грибами
  • Шампиньоны -500 гр., куриный окорочок - 1 шт.,
  • Помидоры - 2 шт., сыр - 100 гр., зелёный лук , яйцо - 5 шт.
  • Майонез - 50 гр.
Мясной салат с грибами

Окорочок отвариваем, нарезаем кубиками, грибы нарезаем крупными кусочками и жарим до готовности. Помидоры и сыр нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую. Соединяем мясо, грибы, сыр, лук, майонез, немного солим.

Мясной салат с грибами

 

Хорошо перемешиваем. Добавляем помидоры и осторожно перемешиваем. Раскладываем салат порционно. Яйцо нарезаем дольками и выкладываем на каждую порцию салата.

Мясной салат с грибами

 

 

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы качественно опалить тушку птицы, ее надо натереть мукой, а затем опаливать.

Если в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками 1-1,5 кг черного хлеба и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько часов,

Летом песочное тесто надо хранить в холодильнике (10—12°) и брать по мере надобности.

Пирог легко вынуть из формы, если сразу из духовки поставить ее на мокрую тряпку.

Если горчица засохла, в нее добавляют несколько капель уксуса или белого вина и щепотку сахара.