Салат с мясом, яйцом, огурцом, морковью
  • Куриное мясо - 300 гр., огурец, морковь свежая - 2 шт., яйцо 4 шт., лук - 1 шт., майонез, перец чёрный свежемолотый, зелень
 

Салат с мясом, яйцом, огурцом, морковью.  Простой и вкусный рецепт салата. Я использовала отварное мясо куриного окорочка. По желанию можно использовать любое отварное мясо. Приятного аппетита!!!

Салат с мясом, яйцом, огурцом, морковью
  • Куриное мясо - 300 гр., огурец - 1 шт., морковь свежая - 2 шт., яйцо 4 шт., лук - 1 шт., майонез, перец чёрный свежемолотый, зелень
Салат с мясом, яйцом, огурцом, морковью

 

Мясо отвариваем до готовности. Морковь трём на крупной тёрке. Огурец, лук, отварное мясо нарезаем кубиками.

Салат с мясом, яйцом, огурцом, морковью

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем крупными дольками. Зелень рубим. Соединяем все ингредиенты. Добавляем майонез, перец, соль. Перемешиваем.

Салат с мясом, яйцом, огурцом, морковью

 

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Морковь с длинными корнеплодами требует продолжительной тепловой обработки. Из нее лучше готовить запеканки, котлеты, пудинги.

Солить салат следует перед самой подачей к столу. Овощи выделят много сока, если сделать это заранее.

В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме луковицы и моркови, иначе он потеряет свой вкус.

Когда готовят пряники или печенье, в муку можно положить питьевую соду, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты.

Рыбный бульон будет вкуснее, если использовать для варки рыбу различных видов: ерш, окунь судак и т. д. Когда для варки бульона используют рыбные головы, обязательно