Шоколадные пирожные с вишней

Продукты

  • Яйцо - 4 шт., Сахар - 150 гр.
  • Сгущённое молоко - 100 мл.
  • Майонез - 100 мл.
  • Какао - 3 ст.л., Мука - 300 гр.
  • Сода 1 ч.л. (гашёная уксусом)
  • Крем: Сметана - 1 ст., сахар - 0,5 ст.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Вишня - 150 гр., Шоколад - 200 гр.
  • Время приготовления 1 час.
 
Продукты для пирожного, фото

Продукты

  • Яйцо - 4 шт., Сахар - 150 гр.
  • Сгущённое молоко - 100 мл.
  • Майонез - 100 мл.
  • Какао - 3 ст.л., Мука - 300 гр.
  • Сода 1 ч.л. (гашёная уксусом)
  • Крем: Сметана - 1 ст., сахар - 0,5 ст.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Вишня - 150 гр., Шоколад - 200 гр.
  • Время приготовления 1 час.
Яйца сахар, фото

Готовим бисквит.

Яйца взбиваем с сахаром.

Шоколадное пирожное с вишней, фото

Шоколадный бисквит.

Добавляем сгущенное молоко, майонез, какао.

Хорошо взбиваем миксером.

Шоколадное пирожное с вишней, фото

Шоколадный бисквит.

Добавляем муку. Взбиваем.

Шоколадное пирожное с вишней, фото

Тесто для бисквита.

Добавляем соду гашеную уксусом. Взбиваем.

Шоколадное пирожное с вишней, фото

Выпекаем бисквит.

Противень застилаем фольгой.

Выливаем тесто в противень.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Шоколадное пирожное с вишней, фото

Шоколад.

Шоколад растапливаем на водяной бане.

 

Шоколадное пирожное с вишней, фото

Шоколадный крем.

Смешиваем сметану, сахар, какао.

Хорошо взбиваем до полного растворения сахара.

Шоколадное пирожное с вишней, фото

Шоколадное пирожное с вишней.

Готовый бисквит разрезаем вдоль.

Пропитываем кремом оба коржа.

Выкладываем вишню на нижнюю часть бисквита,

закрываем верхней частью .

Нарезаем пирожные нужной формы, поливаем шоколадом.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Комментарии  
готовил бисквит первый раз в жизни, получилось обалденно, спасибо большое!!

Советы хозяйке

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.

Промыв зелень в большом количестве воды, нужно не воду сливать, а вынуть из нее зелень, тогда песок останется не на зелени, а на дне посуды.

Свежие помидоры кладут в суп за 10 мин до конца варки.

Фрукты для компота лучше нарезать одинаковыми дольками: тогда они одновременно дойдут до готовности при варке.

Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой обжаренные в растительном масле, можно подать к столу как гарнир и как самостоятельное блюдо.