Продукты
- Яйцо - 3 шт., сахар - 300 гр., мука - 370 гр., масло раст. - 120 гр., молоко - 280 гр., разрыхлитель - 1 п., варенье из чёрной смородины 150 гр., сода 1,5 ч.л.
- Крем: сметана 20% 350 гр, сахар 150 гр.
|
Смородиновый пирог. Нежный, воздушный, ароматный. Пирог из чёрной смородины - это вкус детства. Обязательно испеките этот десерт для Ваших близких именно по этому рецепту и он станет Вашим любимым рецептом! Приятного аппетита!  Продукты для бисквита
В варенье из чёрной смородины добавляем 1,5 ч.л. соды и хорошо перемешиваем. 
Оставляем, чтобы варенье вступило в реакцию и увеличилось в объёме в два раза. 
Взбиваем яйца и сахар, добавляем молоко, масло, ещё раз взбиваем. Вводим муку и разрыхлитель, взбиваем. 
Выкладываем варенье в тесто и осторожно перемешиваем. 
Противень застилаем силиконизированным пергаментом и выливаем тесто. 
Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке (режим верх/низ) 45 минут. 
Бисквит остужаем, переворачиваем, снимаем пергамент. Бисквит получается очень воздушный, высокий. Пирог разрезаем как нравится и пропитываем любимым кремом. Я взбила сметану с сахаром. Самый лучший крем для этого пирога. 
Приятного аппетита!!! |