- Для бисквита:Яйцо-3 шт.,Сахар-150 гр.,Мука - 250 гр.,Ванилин - 2 гр.,Сгущенное молоко - 1 банка, Сода (гашёная)-1 ч.л., Вишня - 1 ст.
- Для крема:Сметана 20%-400 мл., Сахар - 150 гр.
 Яйца, сахар, ванилин взбиваем миксером.  Добавляем 1 банку сгущенного молока, взбиваем.  Добавляем муку, взбиваем. Добавляем соду гашеную уксусом, взбиваем.  Половину тесто выливаем в форму, выкладываем ягоды без косточек.  Сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовый корж разрезаем вдоль, на две части.  Готовим крем. Соединяем сметану и сахар. Взбиваем. Пропитываем бисквит кремом.
Приятного аппетита!!! |