Продукты
- Окорочка куриные - 5 шт.
- Лук - 2 шт., кабачки - 500 гр.
- Яйцо - 2 шт., сыр - 50 гр.
- Соль, перец, специи по вкусу
Продукты
С окорочков осторожно стягиваем кожу и обрубаем с кончиком косточки. Получается чулок. Счищаем мясо с костей. Пропускаем мясо через мясорубку с самыми большими отверстиями. Фарш получается как рубленное мясо. Через мясорубку пропускаем лук и кабачки. В фарш добавляем 1 ст.л. соли, перец, специи по вкусу, 2 яйца. Всё хорошо перемешиваем. Фаршируем куриную кожу готовой начинкой. Формируем куриную ножку. Выкладываем на противень. Посыпаем сыром, натёртым на средней тёрке. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |