Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Продукты

  • Кабачки - 1 шт., лук - 1-2 шт.
  • Филе курицы - 1 кг., помидоры - 1 кг., морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков., укроп, базилик, кинза
  • Соль, перец
 
 
Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Продукты

  • Кабачки - 1 шт., лук - 1-2 шт.
  • Филе курицы - 1 кг., помидоры - 1 кг., морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков., укроп, базилик, кинза
  • Соль, перец
Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Кабачки нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Лук нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Морковь трём на крупной тёрке.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Кабачки, лук, морковь пассируем на растительном масле.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Помидоры чистим от кожуры.

Нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Филе курицы нарезаем кубиками.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Мясо добавляем к овощам и тушим 5 минут, переодически помешивая.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Добавляем томаты, солим, перчим и тушим 15 минут.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

Зелень и чеснок мелко рубим.

Филе курицы с кабачками в томатном соусе

 

 

 

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Для того, чтобы острые перцы чили долго хранились, их нужно прокалить в духовке, и тогда они, по словам Оливера, \"человечество переживут\". И главная хитрость: чем лучше

Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой обжаренные в растительном масле, можно подать к столу как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Рисовый суп будет прозрачным, если перебранный и промытый рис па 3—5 мин положить в кипящую воду, откинуть на сито и только потом варить.

Добавив в томатный сок немного лимонного сока и чуть-чуть меда, можно приготовить оригинальные напитки, которые особенно охотно пьют дети.

Мясо следует резать на мокрой доске, так как сухое дерево впитывает часть его сока.