Картофель фри в духовке

Продукты

• Картофель - 1 кг
• Соль, перец, специи по вкусу.
• Растительное масло
• Для соуса:
• Хрен - 1 ст.л., укроп, сметана или майонез 2 ст.л.

Картофель чистим.
Нарезаем ровными брусками.

Складываем в чашу, перчим, добавляем специи, поливаем растительным маслом 2-3 ст.л.
Перемешиваем.

Противень застилаем пекарской бумагой.
Выкладываем дольки картофеля отдельно друг от друга. Запекаем в разогретой до 230 градусов духовке до золотистой корочки, около 15-25 минут.

Готовим соус.
Смешиваем 2 ст.л. сметаны или майонеза, 1 ст.л. хрена и мелко рубленный укроп. Хорошо перемешиваем.

Картофель готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!