Молодой картофель с укропом и огурчиками

Продукты

  • Молодой картофель – 1 кг.
  • Огурчики
  • Укроп
  • Масло сливочное – 100г
  • Соль, перец
  • Время приготовления 20 мин.
 
 
Продукты, фото

Продукты для рецепта

  • Молодой картофель – 1 кг.
  • Огурчики
  • Укроп
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Соль, перец
  • Время приготовления 20 мин.
Молодой картофель с укропом и огурчиками, фото

Молодой картофель.

Молодой картофель чистим от плёнки. (это можно сделать губкой или щёткой)

Чтобы картофель получился красивый и не разварился,

кладём его в кипящую, подсоленную воду, и варим 15 мин.

Молодой картофель с укропом и огурчиками, фото

Соус.

Лук обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета.

Добавляем измельчённый укроп.

Вареный картофель выкладываем на тарелку, поливаем соусом.

Огурцы нарезаем дольками, солим, перчим.

Молодую картошечку подаём с огурчиками.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Когда готовят пряники или печенье, в муку можно положить питьевую соду, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты.

Зеленый горошек при варке сохраняет естественный цвет, если в него добавить немного сахара.

Чтобы раскатать картофельное клейкое пюре для рулета, надо стол и скалку хорошо смазать растительным маслом.

Измельченную зелень и сметану вводите перед самой подачей к столу.

Для жареных пирожков тесто делается более слабой консистенции, чем для печеных.