Молодой картофель с укропом и огурчиками

Продукты

  • Молодой картофель – 1 кг.
  • Огурчики
  • Укроп
  • Масло сливочное – 100г
  • Соль, перец
  • Время приготовления 20 мин.
 
 
Продукты, фото

Продукты для рецепта

  • Молодой картофель – 1 кг.
  • Огурчики
  • Укроп
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Соль, перец
  • Время приготовления 20 мин.
Молодой картофель с укропом и огурчиками, фото

Молодой картофель.

Молодой картофель чистим от плёнки. (это можно сделать губкой или щёткой)

Чтобы картофель получился красивый и не разварился,

кладём его в кипящую, подсоленную воду, и варим 15 мин.

Молодой картофель с укропом и огурчиками, фото

Соус.

Лук обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета.

Добавляем измельчённый укроп.

Вареный картофель выкладываем на тарелку, поливаем соусом.

Огурцы нарезаем дольками, солим, перчим.

Молодую картошечку подаём с огурчиками.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы пласты теста, уложенные на противни, не деформировались при выпечке, их следует раскатывать не по размеру листа, а немного шире и длиннее. Укладывая тесто на

Чтобы жареным почкам придать более приятный вкус, их перед подачей следует сбрызнуть лимонным соком.

Мясо следует резать на мокрой доске, так как сухое дерево впитывает часть его сока.

При жаренье мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.

Если припущенные овощи заправляют соусом, то их следует прогреть до кипения.