Котлеты рубленые с кабачком в духовке

Продукты

  • Филе курицы - 1 кг.
  • Кабачок - 1 шт., чеснок - 2 шт., лук - 2 шт., яйца - 2 шт., манка - 2 ст., соль, перец.
 

Котлеты рубленые с кабачком в духовке. Приятного аппетита!

 
Котлеты рубленые с кабачком в духовке

Продукты

  • Филе курицы - 1 кг.
  • Кабачок - 1 шт., чеснок - 2 шт., лук - 2 шт., яйца - 2 шт., манка - 2 ст.,  соль, перец.
Котлеты рубленые с кабачком в духовке

 

Филе курицы (я использовала филе окорочков) нарезаем маленькими кусочками.

Котлеты рубленые с кабачком в духовке

Кабачок трём на крупной тёрке, сок отжимаем.

Котлеты рубленые с кабачком в духовке

Лук трём на крупной тёрке (сок отжимаем).

Котлеты рубленые с кабачком в духовке

Соединяем мясо, кабачок, лук, 2 яйца, манку 0,5 ст, соль, перец, специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Котлеты рубленые с кабачком в духовке

Формируем котлеты, обваливаем манной крупой. Выкладываем на противень. На верх каждой котлеты кладём по кусочку сливочного масла. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.

Котлеты рубленые с кабачком в духовке

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вареная цветная капуста считается готовой, если нож свободно входит в кочерыжку.

Резать свежие помидоры следует очень острым ножом, тогда вытечет меньше сока.

Суп-пюре готовят из овощей, круп, бобовых, домашней птицы и дичи, телятины, печенки, рыбы.

Хрен можно пропустить через мясорубку, если предварительно его мелко нарезать.

Сладкий привкус слегка подмороженного картофеля исчезнет, если выдержать клубни 5—7 дней при температуре от 4-18 до +20°.