Продукты
- Филе курицы - 1 кг.
- Кабачок - 1 шт., чеснок - 2 шт., лук - 2 шт., яйца - 2 шт., манка - 2 ст., соль, перец.
Котлеты рубленые с кабачком в духовке. Приятного аппетита! Продукты
Филе курицы (я использовала филе окорочков) нарезаем маленькими кусочками. Кабачок трём на крупной тёрке, сок отжимаем. Лук трём на крупной тёрке (сок отжимаем). Соединяем мясо, кабачок, лук, 2 яйца, манку 0,5 ст, соль, перец, специи по вкусу. Хорошо перемешиваем. Формируем котлеты, обваливаем манной крупой. Выкладываем на противень. На верх каждой котлеты кладём по кусочку сливочного масла. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут. Приятного аппетита!!! |