Курица с киви

Продукты

  • Куриные бёдра- 1 кг.
  • Киви - 4-5 шт.
  • Соль, паприка 1 ст.л., специи для курицы - 1 ч.л.
  • Растительное масло
 

Курица с киви. Киви отличный и быстрый маринад для мяса и птицы. Киви можно использовать и для маринования шашлыков. В киви мясо маринуется очень быстро, не более 10-15 минут. Дольше держать нельзя, иначе мясо превратится в кисель. Сегодня я приготовила на обед куриные бёдрышки. Приготовление занимает очень мало время. Мясо получилось сочным и нежным. На гарнир отлично подошли овощи - розовые помидорки с ароматным укропом. Попробуйте и Вы приготовить Курицу с киви. Приятного аппетита!

 
Курица с киви

Продукты для рецепта

  • Куриные бёдра- 1 кг.
  • Киви - 4-5 шт.
  • Соль, паприка 1 ст.л., специи для курицы - 1 ч.л.
  • Растительное масло
Курица с киви фото

Киви чистим, нарезаем кубиками. В масло добавляем специи, соль, паприку, хорошо перемешиваем.

Курица с киви

Мясо кладём в рукав для запекания, равномерно распределяем киви, всё поливаем маринадом.

Курица с киви

Рукав для запекания завязываем, оставляем мясо мариноваться на 10-15 минут.

Курица с киви

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Для приготовления молочных киселей лучше употреблять кукурузный крахмал, так как вкус киселя с этим крахмалом будет более нежным.

Изделия из мяса следует жарить на хорошо разогретой с жиром сковороде, тогда сок из них не будет вытекать.

Для жирной рыбы (палтус, камбала, зубатка) рекомендуются кисловатые соусы — томатный, луковый, белые соусы - к такой рыбе, как хек, треска, скумбрия, ставрида, должны

Мозги следует варить при слабом кипении в закрытой посуде. После отваривания их охлаждают в бульоне, в котором они варились, и хранят в холодном месте.