Продукты
- Курица - 1,5-2 кг.
- Розмарин - 4-5 веточек.
- Лимон - 1 шт
- Масло сливочное - 30 гр.
- Соль, перец
 Продукты
 Лимон погружаем в кипящую воду и варим 8 минут. Вытаскиваем. Остужаем.  Курицу натираем солью, перцем. Осторожно отделяем кожу и закладываем под кожу кусочки масла и веточки розмарина.  Лимон надрезаем в нескольких местах.  Курицу фаршируем лимоном и 2-3 веточками розмарина. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа. Вытаскиваем веточки размарина.  Разрезаем на порционные кусочки. Подаём с овощами. Приятного аппетита!!! |