Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами

Продукты для рецепта

• Куриные грудки - 500 гр.
• Кабачки - 2 шт.
• Морковь - 1 шт., лук - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт., Ананасы - 150 гр.
• Масло сливочное - 150 гр., Майонез
• Соль, перец
• Сыр - 100 гр.
• Время приготовления 1 час 30 мин.

Куриные грудки.

Мясо нарезаем кусочками, солим, перчим.

Кабачки.

Кабачки нарезаем пластиками.

Лук.

Лук нарезаем полукольцами.

Лук.

Лук обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета.

Морковь.

Морковь трём на средней тёрке.

Кабачки.

Половину кабачков выкладываем в жаропрочную форму, немного солим.

Грудки.

Мясо выкладываем на кабачки.

Лук.

На мясо выкладываем обжаренный лук.

Маслом, в котором жарили лук, поливаем куриные грудки.

Морковь.

Сверху выкладываем морковь.

Майонез.

Поливаем майонезом.

Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами.

Выкладываем оставшиеся кабачки, помидоры, нарезанные пластиками.

Всё немного солим, перчим, немного поливаем майонезом.

На помидоры выкладываем ананасы, посыпаем тёртым сыром.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 мин.

Приятного аппетита!!!