Продукты
- Филе курицы - 1 кг.
- Лук - 2 шт., шампиньоны - 200 гр.
- Сливки - 150 мл., мука - 1 ст.л.
- Соль, перец, раст. масло
|
Не знаете, что приготовить на ужин? Простой и быстрый в приготовлении, этот рецепт для Вас: Куриное филе с грибами в сливочном соусе .  Продукты
 Филе курицы нарезаем небольшими кусочками. Грибы нарезаем крупными дольками. Лук мелко рубим.  Мясо выкладываем на сковороду. Тушим под закрытой крышкой 20 мин. Получившийся бульон сливаем в чашу. Он нам ещё пригодится.  В мясо добавляем немного растительного масла. Слегка обжариваем.  В мясо добавляем грибы. Солим, перчим. Обжариваем 5-10 мин. периодически помешивая.  Добавляем муку. Выливаем 1 стакан бульона. Хорошо перемешиваем.  Добавляем сливки. Тушим под закрытой крышкой на слабом огне 10 мин.  Подаём с любимым гарниром. Я приготовила на гарнир гречку. Приятного аппетита!!! |