Продукты
- Филе курицы - 0,5 кг.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Курага - 50 гр.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт, Сыр - 50 гр.
- Соль, перец, специи
 Продукты для рецепта
 Грибы Шампиньоны нарезаем кубиками.  Лук Нарезаем одну луковицу кубиками.  Шампиньоны Обжариваем грибы и лук до золотистого цвета  Фарш Филе курицы и 1 луковицу пропускаем через мясорубку. Фарш соли, перчим, добавляем 1 небольшое яйцо. Перемешиваем.  Курага Курагу нарезаем мелкими кусочками.  Огурец Огурец нарезаем кубиками.  Рулет На стол расстилаем пищевую плёнку. На плёнку выкладываем фарш и равномерно распределяем толщиной 1см. Фарш посыпаем сыром,натёртым на крупной тёрке.  Куриный рулет Сверху равномерно выкладываем грибы,курагу и огурцы.  Куриный рулет с грибами и курагой Сворачиваем рулет. При помощи плёнки загибаем один край.  Рулет. Заворачиваем второй край, формируем рулет.  Рулет готов. При помощи плёнки переносим рулет на противень и осторожно убираем плёнку. Смазываем рулет яйцом. Запекаем в разогретой до 160 духовке 30-40 минут. Приятного аппетита! |