Продукты
- Мясной фарш - 1 кг.
- Картофельное пюре - 300 гр., лук - 2-3 шт.
- Панировочные сухари , Масло растительное для жарки
- Соль, перец
 Продукты
 В мясной фарш добавляем лук, натёртый на средней тёрке или пропущенный через мясорубку. Фарш солим, перчим, хорошо перемешиваем. В панировочные сухари выкладываем лепёшку из фарша, в центр добавляем картофельное пюре, края фарша собираем в центр и формируем зразу.  Зразы жарим в раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 
Приятного аппетита!!! |