Продукты
- Яйца - 8-10 шт., молоко - 200 мл.
- Кабачок - 1 шт.
- Лук - 1 шт, укроп
- Соль, Перец
- Растительное масло
 Продукты
 Кабачок моем, нарезаем мелкими кубиками.
 Лук нарезаем мелкими кубиками.
 Кабачки и лук обжариваем на растительном масле.
 Яйца солим, перчим.
 Хорошо взбиваем. Добавляем 200 мл. молока и еще раз взбиваем.
 Кабачки и лук обжарили до золотистого цвета.
 Зелень измельчаем, добовляем в яйца, перемешиваем.
 Заливаем кабачки яичной смесью. Готовим на среднем огне, пока омлет не загустеет. Сковороду можно закрыть крышкой. Подаём омлет со свежими овощами. Отличный, лёгкий, летний ужин. Приятного аппетита!!!
|