Шашлык из филе курицы в имбирном маринаде

Продукты

  • Филе курицы (грудки) - 1 кг.
  • Майонез - 0,5 ст.
  • Имбирь - 50 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль, перец
 
 
Шашлык из филе курицы в имбирном маринаде

Продукты для рецепта

  • Филе курицы (грудки) - 1 кг.
  • Майонез - 0,5 ст.
  • Имбирь - 50 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль, перец
Шашлык из филе курицы в имбирном маринаде

Лук, имбирь, майонез перемалываем в блендере.

Шашлык из филе курицы в имбирном маринаде

Должна получиться кашица.

Шашлык из филе курицы в имбирном маринаде

Мясо солим, перчим.

Добавляем имбирный маринад, перемешиваем.

Оставляем мясо мариноваться на 1-1,5 часа.

В это время готовим мангал.

Шашлык из филе курицы в имбирном маринаде

Выкладываем мясо на решётку и запекаем.

Шашлык из филе курицы в имбирном маринаде

 

 

 

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы с вареных горячих языков легче было снимать кожу, их опускают на 2—3 мин в холодную воду.

Варите супы в небольших количествах, на один день. Даже если суп стоит в холодильнике, его вкус ухудшается.

Перед тем как начать резать лук, надо обмакнуть ножи в холодную воду. Тогда содержащиеся в луке эфирные масла, обладающие резким запахом, не будут раздражать глаза.

Рыбный бульон будет вкуснее, если использовать для варки рыбу различных видов: ерш, окунь судак и т. д. Когда для варки бульона используют рыбные головы, обязательно