Продукты
- Свиная корейка - 1 кг.
- Чеснок - 6-7 долек.
- Масло оливковое
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Соль, перец, специи
 Продукты
 Куски корейки натираем солью, перцем, специями для шашлыка. Добавляем чеснок, оливковое масло. Оставляем мариноваться 3-4 часа. За 30-40 минут до жарки добавляем уксус.  Запекаем корейку на решетке...  ...с двух сторон до золотистой корочки.  Подаем корейку на листьях салата, с свежими овощами.
Приятного аппетита!!! |