Ингредиенты
- Свиная шейка - 1 кг.
- Соль, перец, специи
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубочков
- Время приготовления 1 час 30 мин
 Ингредиенты
 Готовим пасту. Смешиваем соль, перец, чеснок протёртый на тёрке Цитрус-экспрес и 1 ст.л. воды. Морковь и чеснок нарезаем полосками.  Маринуем мясо. В куске мяса ножом делаем отверстия и вставляем морковь и чеснок. Весь кусок натираем приготовленной пастой.  Запекаем мясо. Заворачиваем мясо в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 1,5-2 часа.  Приятного аппетита!!! |