Свинина запечённая с клюквой и грибами

Продукты

  • Свинина - 1 кг.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Клюква - 100 гр.
  • Сыр - 50 гр., майонез
  • Лук - 1 шт.
  • Соль, перец, специи
  • Время приготовления 1 час.
 
 
Свинина запеченная с клюквой и грибами, фото рецепта

Продукты для рецепта

  • Свинина - 1 кг.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Клюква - 100 гр.
  • Сыр - 50 гр., майонез
  • Лук - 1 шт.
  • Соль, перец, специи
  • Время приготовления 1 час.
Свинина запеченная с клюквой и грибами, фото рецепта

Свинина.

Мясо нарезаем крупными кусками, солим, перчим, добавляем специи.

На мясо выкладываем лук порезанный полукольцами и измельчённый чеснок.

Свинина запеченная с клюквой и грибами, фото рецепта

Свинина запечённая с клюквой и грибами.

Выкладываем на свинину клюкву и порезанные пластиками грибы.

Свинина запеченная с клюквой и грибами, фото рецепта

Свинина запечённая с клюквой и грибами.

Поливаем майонезом, посыпаем сыром натёртым на средней тёрке.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.

Изделия из теста, замешенного на столовом маргарине, долго не черствеют.

Рыбную солянку не следует готовить из мелкой и костлявой рыбы.

Зелень петрушки, сельдерея, укропа нужно резать,. а не рубить: рубленая зелень быстро выделяет сок и теряет ароматические и вкусовые вещества.

Наиболее вкусен розово-красный редис с белым кончиком.