Продукты
- Свинина - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Майонез - 50 гр.
- Соль, перец, приправа для шашлыка
Продукты
Мясо нарезаем порционными кусками, размером в ладонь, толщиной 1,5-2 см. Солим, перчим, добавляем специи, лук порезанный кольцами. Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться 2-3 часа. Жарим в решётке над раскалёнными углями с двух сторон.
Приятного аппетита!!! |