Продукты
- Фарш 1 кг., грибы 500 гр., лук 1 шт., рис 150 гр., сулугуни 150 гр., майонез 4 ст.л., специи по вкусу, соль.
Тефтели с грибами в духовке. Приятного аппетита! Продукты
Рис отвариваем в подсоленной воде на медленном огне 20 минут (1 часть риса/2части воды). Фарш, рис, соль, специи хорошо перемешиваем.
Грибы нарезаем кубиками. Обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Из фарша формируем тефтельки. В центре делаем углубления.
Каждую тефтельку смазываем майонезом. В углубление выкладываем жареные грибы.
Запекаем тефтели в разогретой до 175 градусов духовке 35 минут.
На готовые тефтели выкладываем тёртый сыр, как это показано на фото. Запекаем ещё 5 минут разогрев духовку до 200 градусов.
Приятного аппетита!!! |