Зразы с черносливом и сыром

Продукты

  • Фарш мясной - 0,5 кг.
  • Чернослив - 200 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Панировка
  • Время приготовления 40 мин.
 
 
Продукты  , фото

Продукты

  • Фарш мясной - 0,5 кг.
  • Чернослив - 200 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Панировка
  • Время приготовления 40 мин.

 

Фарш мясной, фото

Готовим фарш.

Свинину, говядину и филе курицы пропускаем через мясорубку.

Лук тоже пропускаем через мясорубку.

В готовый фарш добавляем соль, перец, специи по вкусу, наливаем немного воды, чтобы фарш был нежнее.

Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.

Чернослив, фото

Измельчаем чернослив.

Чернослив измельчаем при помощи комбайна от Шефа

Сыр, фото

Сыр.

Сыр трём на средней тёрке.

Чернослив с сыром,фото

Чернослив и сыр.

Перемешиваем чернослив и сыр до однородной массы.

Чернослив с сыром,зразы,фото

Зразы с черносливом и сыром.

На небольшой лепёшку из фарша кладем чернослив с сыром.

Сверху добавляем еще немного фарша, чтобы начинка была полностью закрыта.

Формируем зразы с черносливом и сыром.

Чернослив с сыром,зразы,фото

Готовим зразы с черносливом и сыром.

Зразы обвалять в яйце и в панировочных сухарях, и жарить в разогретом растительном масле.

Зразы с черносливом, фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Комментарии  
+1
Вы настоящие гурманы! Я попробовал и обалдел от вкуса.Не знал,что чернослив так гарманирует с мясным фаршем,на первый взгляд,сладкое и соленое-несочитаемое,а на самом деле такая вкуснятина! Спасибо....Георгий.
Проба № 1
+1
Все сделал как написали!Надеюсь она будет довольна))))Если гуд непременно буду пользоваться вашей страничкой.Нус..... я пошел зразы делать!))

Советы хозяйке

В сырых плодах и овощах под воздействием прямых лучей солнца разрушаются витамины. Не надо оставлять на свету и блюда, приготовленные из продуктов, содержащих витамины,

Если нужно взбить яичные белки, предварительно подержите их на холоде. После этого белки взбиваются значительно быстрее.

В приготовленное для блинов тесто влейте 30—40 г растительного масла и перемешайте, тогда вам не надо будет подмазывать сковороду при выпечке блинов.

На рыбном бульоне, не рекомендуется готовить супы с мучными и макаронными изделиями.

Вареную брюкву не следует варить более трех часов, так как за это время в ней полностью разрушается витамин С.