Песочное печенье с орехами

Продукты

  • Мука - 500 гр., сахар - 2 ст.л., сметана - 200 гр., слив.масло - 200 гр, соль - 1/3 ч.л., разрыхлитель - 2 ч.л., ванилин - 1гр.
  • Для крошки: масло сл. - 25гр., сахар - 70 гр., мука - 60 гр., орехи, яйцо - 1 шт.
 

Песочное печенье с орехами к чаю! Это самый простой рецепт песочного печенья. В меру сладкое, ароматное. Обязательно приготовьте Песочное печенье с орехами для Ваших близких. Приятного аппетита!

 
Песочное печенье

Продукты:

  • Мука - 500 гр., сахар - 2 ст.л., сметана - 200 гр., слив.масло - 200 гр, соль - 1/3 ч.л., разрыхлитель - 2 ч.л., ванилин - 1гр.
  • Для крошки: масло сл. - 25гр., сахар - 70 гр., мука - 60 гр., орехи, яйцо - 1 шт.
Песочное печенье

 

Соединяем муку, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин, перемешиваем, и добавляем мягкое масло. Перетираем в крошку.

Песочное печенье с орехами

 

 

 

Добавляем сметану и замешиваем тесто.

Песочное печенье с орехами

 

Тесто готово.

Песочное печенье с орехами

Готовим штрейзельную крошку:

Соединяем муку, масло, сахар, перетираем руками в мелкую сухую крошку.

Песочное печенье с орехами

Яйцо разделяем на желток и белок. 

Тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм.

Песочное печенье с орехами

Смазываем пласт белком, посыпаем крошкой (оставляем немного крошки и орешков для того, чтобы посыпать верх печенья). Сверху добавляем рубленые орешки.

Песочное печенье с орехами

Скручиваем тесто, немного придавливаем.

Песочное печенье с орехами

Нарезаем небольшими рулетиками, толщиной 2-2,5 см., выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем желтком, посыпаем оставшейся крошкой и орешками.

Песочное печенье с орехами

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавив уксус и перец (соль в масле не растворяется).

Окрошка станет намного вкуснее, если квас заправить растертыми вареными желтками, солью, сахаром, горчицей и сметаной.

Зелень петрушки и зеленый лук можно иметь и зимой. Для этого коренья петрушки или лука посадите в горшочки для цветов или ящики и поставьте в кухне на подоконник. Поливать

Печень следует жарить несоленой, иначе она будет твердой.

Известно, что свекла варится очень долго, но время варки  можно сократить. Дав покипеть свекле 1 ч,  ее снимают с огня и держат 10 мин под струей холодной воды.