Продукты
- Шампиньоны - 1 кг.
- Соль - 3 ст.л., перец горошком - 1 ч.л., пряные травы - 1 ч.л, специи для маринада 0,5 ч.л.
- Сахар - 6 ст.л., раст.масло - 150 мл, уксус яблочный - 100 мл.
|
Маринованные шампиньоны. Никакое застолье не обходится без закусок. Маринованные шампиньоны отлично подойдут для праздничного стола. Грибы замечательно подойдут и для семейного ужина в дополнение к основному блюду. Я приготовила ароматную запечённую картошку с салом в духовке и подала с грибочками. В будущем обязательно поделюсь с Вам рецептом Картофеля с салом. Маринованные шампиньоны замечательно дополнили картошечку с салом. Семья была в восторге! Попробуйте и Вы приготовить этот простой рецепт. Приятного аппетита!!!  Продукты для рецепта
 Грибы моем, разрезаем на 2 или 4 части.  Варим рассол. 1,5 литра воды ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем соль, сахар, специи, масло растительное и яблочный уксус. Доводим до кипения.  Готовым маринадом заливаем грибы.  Сверху накрываем крышкой или тарелкой так, чтобы грибы были погружены в маринад. Оставляем мариноваться в холодильнике на 1-2 дня.  Готовые маринованные шампиньоны подаем с картофелем. Приятного аппетита! |