Содержание материала

Добавить комментарий

Советы хозяйке

К овощным супам можно подавать пирожки с мясным, рисовым, капустным, морковным фаршами.

Свежие помидоры кладут в суп за 10 мин до конца варки.

Соль в тесто надо класть по норме: пересоленное тесто плохо бродит, легко заветривается при расстойке, а изделия из него получаются бледными.

Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде.