Советы хозяйке

Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20—30 мин.

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.

Чтобы тушеная капуста не приобрела запах пареной, надо в начале тушения немного приоткрыть крышку на 5—10 мин.

Супы-пюре после заправки кипятить нельзя.

Вареную брюкву не следует варить более трех часов, так как за это время в ней полностью разрушается витамин С.