Советы хозяйке

Для приготовления молочных киселей лучше употреблять кукурузный крахмал, так как вкус киселя с этим крахмалом будет более нежным.

Пассированный репчатый лук, добавленный в фарш, придает ему особый аромат и удлиняет срок хранения фарша.

Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой обжаренные в растительном масле, можно подать к столу как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Изделия из теста, замешенного на столовом маргарине, долго не черствеют.

Солить салат следует перед самой подачей к столу. Овощи выделят много сока, если сделать это заранее.