Советы хозяйке

Хрен легко будет измельчаться на терке, если оставить его в холодной воде на ночь.

Наиболее вкусен розово-красный редис с белым кончиком.

В летний холодный борщ закладывают молодую свеклу с ботвой, картофель, огурцы, редис, яйца, зелень, листья салата.

Хрен можно пропустить через мясорубку, если предварительно его мелко нарезать.

Покупать отдельно петрушку и укроп - только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами.