Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

Продукты для рецепта

  • Креветки очищенные - 200 гр.
  • Маринованные грибы - 100 гр., Перец болгарский - 1 шт.
  • Яйцо - 4 шт., чеснок - 1 зубчик
  • Майонез или сметана- 1 ст.л., горчица зернистая - 1 ч.л.
 
Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

Продукты для салата

  • Креветки очищенные - 200 гр.
  • Маринованные грибы - 100 гр., Перец болгарский - 1 шт.
  • Яйцо - 4 шт., чеснок - 1 зубчик
  • Майонез или сметана- 1 ст.л., горчица зернистая - 1 ч.л.
Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

 

Перец нарезаем мелкими кубиками. Добавляем измельчённый чеснок.

Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

Грибы разрезаем средними кусочками.

Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

Креветки поливаем 1 ст.л. лимонного сока. Оставляем на 5 минут. Добавляем креветки в салат.

Салат с креветками, маринованными грибами и яйцом

Яйца отвариваем вкрутую. Трём на крупной тёрке. Добавляем майонез или сметану, горчицу зернистую. Хорошо перемешиваем.

 

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Блюда из морских рыб хороши с соусом.

Чтобы при варке компота лучше сохранились витамины, фрукты и ягоды следует закладывать в бурно кипящий сироп, с добавлением в него лимонной кислоты.

Прежде чем жарить блины, протрите сковороду солью.

Шеф-повар советует, что морковь нужно сдабривать ванилью и ни в коем случае не ванилином, а соусы лучше загущать соей-лецитином, которую дешевле покупать в аптеке.

Ранние сорта капусты быстро портятся, однако витаминов в них больше, чем у поздних. Раннюю капусту используют в сыром виде для приготовления салатов.