Содержание материала

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Бульон теряет специфический вкус и аромат, если в него положить слишком много овощей.

Соленые огурцы с тонкой кожицей и мелкими семенами можно класть в рассольник неочищенными.

Варить мясо лучше целым куском, оно будет более вкусным и сочным, чем разрезанное на мелкие кусочки

Если рассольник недостаточно острый, в него добавляют кипяченый процеженный огуречный рассол.

Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.