Содержание материала

 

Листья крапивы оказывают противовоспалительное, тонизирующее, поливитаминное, общеукрепляющее и ранозаживляющее действие. Они усиливают основной обмен веществ; нормализуют липидный обмен; улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы; повышают уровень гемоглобина, свертываемость крови, сократительную способность гладкой мускулатуры матки и кишечника; оказывают желчегонное и мочегонное действие; ускоряют процессы регенерации поврежденных тканей. Выявлено их гипогликемическое и лактогонное (увеличивает количество молока у кормящих матерей) действие.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

В суп-пюре перед подачей к столу хорошо положить немного протертых продуктов: в суп из цветной капусты — отварную капусту, в суп-пюре из картофеля — свежий или консервированный

Баклажаны, предназначенные для приготовления икры, не следует пропускать через мясорубку: от металла готовая икра  приобретает неприятный привкус.

Бульон теряет специфический вкус и аромат, если в него положить слишком много овощей.

Салат из редиски, приготовленный обычным способом, приобретает пикантный вкус, если его посыпать молотыми грецкими орехами.

Противни, на которых готовят запеканку, должны быть не только хорошо смазаны жиром, но и посыпаны молотыми сухарями, чтобы запеканка не приставала к листу.