Пищевые добавки
Данные сведения - помогут в выборе приобретаемых продуктов питания и способствуют сохранению вашего здоровья и всей вашей семьи.
Многие, даже разрешённые химические вещества, если и допустимы, то далеко не всегда полезны и необходимы в питании.
Помните!!!
Не все, что продаётся, следует употреблять в пищу!
Задумывались ли Вы когда нибудь о том, почему в наш век - продукты стали ярче, их цвет стал насыщеннее, вкус пикантнее и разнообразнее? А размеры и вес настоящих фруктов и овощей превосходит самые смелые фантазии людей индустриальной эпохи.
Давайте заглянем в магазин на прилавки супер и гипер-маркетов, чего там больше всего? Больше всего там участников серии Е- пищевых (вредных) добавок. Об их пользе и вреде можно спорить долго. Какие то из этих добавок предназначены для того, чтобы размельчать, разрыхлять, эмульгировать, уплотнять и регулировать влажность продуктов, другие отбеливают, окисляют, глазируют, консервируют и охлаждают. А некоторые из них могут даже превратить продукт в пену и наоборот.
Обозначение Е - было введено Европейской комиссией по добавкам (JECFA). Таким образом, она информирует покупателя о том, какие химические соединения присутствуют в продукте. Е — это Европа, а следующий 3-х или 4-х значное число — закодированное соединение. До 1953 года, названия соединений писали полностью, но потом было решено заменить на буквенно-цифровое обозначение.
Всемирная организация здравоохранения определяет пищевые добавки как природные соединения и химические вещества, которые сами по себе в пище не употребляются, но их в небольших количествах специально вводят в разные продукты.
В основном производители консервированной продукции утверждают, если той или иной добавке присвоена буква Е, то это значит, что она прошла все возможные тесты и проверки, а иначе Европейская комиссия бы ее просто не пропустила.
Но несмотря на это большинство людей сомневаются, что эти пищевые добавки так уж безвредны. Ведь тесты делаются, как правило, несколько недель. А возможный вред может проявиться через десятилетия, даже на следующем поколении.
Далее приведён полный список - пищевые добавки в том числе и вредные пищевые добавки.
пищевые красители 4456, гормоны 117624, гармоны 12093, химия кислоты 4926, подсластители 935, стабилизатор 108418, стабилизатор напряжения 45540, уксусная кислота 16195, стеариновая кислота 2079, олеиновая кислота 2375, муравьиная кислота 5355, молочная кислота 6247, анилин 6805, анилиновые красители 1293, пластификатор 7919, полипласт 3355, суперконцентраты 1015, консерванты 9944, триклозан 849, пигменты 17941
- Категория: Пищевые добавки
Вы уверены в том, что на вашем столе натуральная и здоровая пища?
Проверьте и у Вас будет шок, а что бы его не было - следуйте простым советам:
1. Читайте на продуктах этикетки, знайте расшифровку кодов и не покупайте все подряд;
2. Не хватайте сразу продукты с неестественно яркой окраской. Не факт, что это то, что Вам нужно. Скорее всего, они напичканы красителями и различными вредными добавками;
3. Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения;
- Просмотров: 372
- Категория: Пищевые добавки
Вредные пищевые добавки
В этой таблице наиболее вредные виды пищевых добавок и качество их вредного воздействия (пояснения внизу). Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с различными продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы и т.д. Целай ряд таких веществ при постоянном употреблении, в зависимости от индивидального влияния, представляют серьезную угрозу здоровью.
- Просмотров: 144
- Категория: Пищевые добавки
Пищевые красители добавляются к пищевым продуктам для восстановления натуральной окраски, потерянной в процессе обработки или хранения, придания более яркой природной окраски и окрашивания бесцветных продуктов (например, безалкогольных напитков, мороженного, кондитерских изделий), а также для придания продуктам насыщенного вида и цветового разнообразия.
- Просмотров: 480
- Категория: Пищевые добавки
На днях в США запретили выращивать генно-модифицированную сахарную свёклу. Как показали опыты, даже крысы мрут от колбасы, в которой есть ГМ-соя.
В России же до сих пор далеко не на всех упаковках имеется маркировка, указывающая на содержание в продукте генно-модифицированных организмов (ГМО). Но что делать, если такая маркировка есть, - отказаться от покупки вообще или не обращать внимания?
- Просмотров: 2391
- Категория: Пищевые добавки
Е – витамин красоты
Витамин Е поддерживает стабильность клеточных мембран, обусловленная его антиоксидантными свойствами.
Этот витамин считается одним из самых сильных природных антиоксидантов. Он предохраняет от окисления жирные кислоты мембран клетки, защищает другие жирорастворимые витамины и играет очень важную роль в обмене минерального антиоксиданта - селена.
- Просмотров: 3996
- Категория: Пищевые добавки
Хорошее Здоровье - это счастье.
Всю жизнь мы пытаемся укрепить свое здоровье, улучшить свою физическую форму. Некоторые люди занимаются спортом, правильно питаются, соблюдают режим. Это самый лучший подход к сохранению своего здоровья. Таким товарищам, несомненно, почёт и уважение! Но большинству людей не хватает времени или просто лень сходить в спортзал, вовремя покушать полезную пищу (обычно кофе и бутерброд многие считают полезной едой). А все хотят быть здоровыми и красивыми, поэтому всем нам нужны витамины. Особенно организм нуждается в подкормке зимой, когда мало солнышка, фруктов и овощей. Многие задумываются об употреблении Биологически Активных Добавках (БАД).
- Просмотров: 2609
- Категория: Пищевые добавки
В этой таблице вредных пищевых добавок - указаны опасные, очень опасные, канцерогенные, запрещённые, подозрительные, опасные для детей, вызывающие - расcтройство желудка и кожные заболевания, влияющие на давление и просто нормальное состояние человека.
Здесь Вы можете скачать таблицу вредных пищевых добавок, положить её себе в кошелёк и при очередном походе в магазин - быть более разборчивым в том, что будете употреблять в пищу.
- Просмотров: 9894