Если в тесте недостаточно сахара, то изделия из него получатся бледными.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Свежие грибы следует употреблять в пищу возможно быстрее после их сбора, не позже чем через 1—2 суток.

Панируя картофельные котлеты, следите, чтобы панировка не закатывалась в изделие, иначе при жарке они разваливаются.

Хотите, чтобы эмалированная посуда служила долго? Никогда не заливайте в горячую посуду холодную воду.

Сладкий привкус слегка подмороженного картофеля исчезнет, если выдержать клубни 5—7 дней при температуре от 4-18 до +20°.

Когда готовят пряники или печенье, в муку можно положить питьевую соду, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты.