Картофельные супы можно готовить на мясном, костном, рыбном и грибном бульонах, а также на воде.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Наиболее вкусен розово-красный редис с белым кончиком.

Из хлеба, замоченного в молоке или воде (для котлетной массы), не надо отжимать всю жидкость.

Изделия из мяса следует жарить на хорошо разогретой с жиром сковороде, тогда сок из них не будет вытекать.

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.

Заваривать чай нужно только в фарфоровой или фаянсовой посуде.