Содержание материала

 

Содержащееся в плодах Аниса эфирное масло оказывает влияние на системы организма:
• Дыхательную — анисовое масло обладает отхаркивающим и противокашлевым действием; применяется при различных заболеваниях органов дыхания. Кроме этого, масло имеет бактерицидные свойства, что также важно при лечении болезней дыхательной системы.
• Пищеварительную — масло аниса оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру кишечника, стимулирует работу печени и поджелудочной железы. Ветрогонное и антисептическое действие препаратов аниса позволяют использовать их при вздутии живота.
• Выделительную — плоды аниса используют в качестве антисептика при заболеваниях мочевого пузыря и почек.
Также анисовое масло увеличивает лактацию у кормящих женщин, стимулирует сократительную функцию матки после родов.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Качество супа можно улучшить, прибавляя в него свежее масло, желтки, сметану, зелень, а также экстракт суповых кореньев.

Суп рисовый будет прозрачным, если перебранный и промытый рис на 3—5 мин положить в кипящую воду, а затем откинуть на сито. Когда вода стечет, переложить рис в бульон

Суп-пюре готовят из овощей, круп, бобовых, домашней птицы и дичи, телятины, печенки, рыбы.

Для борщей и щей хорошо использовать грудинку.

При варке картофельного супа с макаронами сначала кладут макароны и варят 10 мин, а затем кладут картофель.