Для борщей и щей хорошо использовать грудинку.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Дрожжи следует хранить при температуре не выше 3—4°.

Если домашнее печенье подгорело, его следует остудить, а потом осторожно провести по нему несколько раз мелкой теркой и посыпать сверху сахарной пудрой.

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.

Чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и добавьте чайную ложку сахара.

Для жареных пирожков тесто делается более слабой консистенции, чем для печеных.