Соленые огурцы с тонкой кожицей и мелкими семенами можно класть в рассольник неочищенными.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Крупно нарезанные овощи при варке теряют меньше питательных веществ.

Противни, на которых готовят запеканку, должны быть не только хорошо смазаны жиром, но и посыпаны молотыми сухарями, чтобы запеканка не приставала к листу.

Мясо лучше размораживать на воздухе, а не в воде.

Солить салат следует перед самой подачей к столу. Овощи выделят много сока, если сделать это заранее.