Ингредиенты

  • Желудки куриные - 300 мл
  • Картофель - 5 шт.
  • Морковь - 2 шт
  • Соль, специи по вкусу.
  • Лук - 2 шт.
  • Время приготовления 1 час.
 
 
Продукты, фото

Ингредиенты

  • Желудки куриные - 300 мл
  • Картофель - 5 шт.
  • Морковь - 2 шт
  • Соль, специи по вкусу.
  • Лук - 2 шт.
  • Время приготовления 1 час.
Лук, фото

Лук

Тёркой Tupperware быстро и без слёз нарезаем лук полукольцами.

Тёрка Весёлый кулинар

Морковь, фото

Морковь.

Трём морковь соломкой.

Картофель, фото

Картофель.

Картофель нарезаем на тёрке тонкими пластиками.

Волшебный горшочек, фото

Горшочек.

В горшочки раскладываем ингредиенты, солим, перчим, добавляем специи. Заливаем водой.

Продукты рассчитаны на 4 горшочка.

Мясо, курица, фото

Делаем крышу.

Закрываем горшочек крышкой.

На крышку кладем лепёшку из дрожжевого теста.

Ставим горшочек в разогретую духовку.

Лепёшка испечётся быстро, поэтому когда она станет румяная, я снимаю её с крышки, а горшочек ставлю опять в духовку до готовности.

Горшочек фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Маринованный репчатый лук используют для винегретов, в качестве гарнира к сельди, холодной отварной рыбе и мясу. Он мягче, сочнее и не такой острый.

На рыбном бульоне, не рекомендуется готовить супы с мучными и макаронными изделиями.

Место среза неиспользованной луковицы смазывают любым жиром. В таком виде лук хорошо сохраняет свежесть и питательные свойства.

Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде.

Поджаренные морковь, лук, свежие помидоры, нарезанные дольками, положить в щи из свежей капусты за 10—15 мин до готовности. Если используют томат пюре, то его прожаривают