Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Мясо можно хранить несколько дней, если переложить его листьями крапивы и завернуть в мокрое полотенце.

Хрен можно пропустить через мясорубку, если предварительно его мелко нарезать.

Зелень петрушки и зеленый лук можно иметь и зимой. Для этого коренья петрушки или лука посадите в горшочки для цветов или ящики и поставьте в кухне на подоконник. Поливать

Чтобы зерна гороха или фасоли быстрее сварились, достаточно во время кипения несколько раз влить в кастрюлю по полстакана воды.

Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.