Не рекомендуется варить разные овощи в одной посуде, так как они теряют свой вкус и цвет.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Мясо можно хранить несколько дней, если переложить его листьями крапивы и завернуть в мокрое полотенце.

Рыбную солянку не следует готовить из мелкой и костлявой рыбы.

Соль в тесто надо класть по норме: пересоленное тесто плохо бродит, легко заветривается при расстойке, а изделия из него получаются бледными.

Чтобы удалить излишнюю горечь из репчатого лука, его нужно нарезать лапшой и на некоторое время залить холодной водой.

Салат с майонезом и винегрет приобретут приятный вкус, если перед подачей к столу в них ненадолго положить лимонную корочку.