Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.

Если горчица засохла, в нее добавляют несколько капель уксуса или белого вина и щепотку сахара.

Чтобы зерна гороха или фасоли быстрее сварились, достаточно во время кипения несколько раз влить в кастрюлю по полстакана воды.

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.

Надо помнить, что избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный запах и привкус, при недостатке соды тесто плохо разрыхляется.