Продукты
- Куриный окорочек - 1 шт.
- Свиные ножки - 1 шт.
- Морковь - 4 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Звёздочки - 3 ст.л.
- Лук-1 шт., перец - 1 шт.
- Вода-3л.,соль-1ст.л, перец-1/4ч.л., куркума-1/4 ч.л.
 Продукты
 Готовим мясной бульон. Варим на среднем огне окорочек и свиные ножки 1,5 часа. Солим, перчим, добавляем лавровый лист 2-3 шт, куркума 1/4 ч.л. 
Перец и лук нарезаем кубиками, морковь трём на крукной тёрке. Тушим в сковороде на растительном масле 10-15 минут на среднем огне. Выкладываем овощи в бульон, варим 5 минут. 
Картофель нарезаем кубиками, добавляем в бульон, варим 5-7 минут. Добавляем звёздочки, снимаем с огня. 
Добавляем зелень, даём супу настояться . Приятного аппетита!!! |