Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Рыхлые кочаны цветной капусты лучше использовать для приготовления супов, а плотные —для вторых блюд.

Грибной бульон будет вкусным, если для его приготовления использовать сушеные грибы разной величины: крупные придают бульону приятный вкус и темный цвет, а мелкие

Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавив уксус и перец (соль в масле не растворяется).

Если в тесте недостаточно сахара, то изделия из него получатся бледными.

Специфический запах камбалы можно устранить, удалив при обработке кожу с темной стороны.