Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

Продукты для рецепта

  • Сельдь - 200 гр.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Яблоко кислое - 1 шт.
  • Майонез 1 ст.л., листья салата.
 
Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

Продукты для салата на 4 порции

  • Сельдь - 200 гр.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Яблоко кислое - 1 шт.
  • Майонез 1 ст.л., листья салата.
Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

Свеклу отвариваем до готовности, чистим. Трём на крупной тёрке. На листья салата выкладываем нижний слой свеклы.

Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

 

Яблоко чистим от кожуры и семечек. Трём на крупной тёрке. Выкладываем слой яблок на свеклу.

Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

Сельдь нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем слой сельди на яблоки.

Салат со свеклой, сельдью, яблоком и яйцом

 

Яйца отвариваем вкрутую. Чистим. Яйца трём на крупной тёрке. Выкладываем на сельдь. Рисуем тонкую сеточку майонеза. Украшаем салат зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Отваривать капусту лучше в эмалированной посуде на сильном огне. Если варить в алюминиевой кастрюле, капуста может изменить цвет.

Мясо следует резать на мокрой доске, так как сухое дерево впитывает часть его сока.

Рыхлые кочаны цветной капусты лучше использовать для приготовления супов, а плотные —для вторых блюд.

Измельченную зелень и сметану вводите перед самой подачей к столу.