Мясо следует резать на мокрой доске, так как сухое дерево впитывает часть его сока.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.

Если замешенное на дрожжах тесто плохо подходит, его нужно подогреть до 30°. Если и это не помогает, добавить свежие дрожжи.

Петрушка, укроп,  мята немытые сохраняются свежими несколько дней в любую жару, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

Суп из дичи получится вкуснее, если ее перед варкой слегка обжарить.

Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, надо покрыть его тонким слоем сахарного песка.