Салат свекольный с орехами

Продукты для салата

  • Свекла-1 шт
  • Морковь-2шт
  • Огурцы маринованные-2 шт
  • Орехи грецкие-50гр
  • Лук парей или перчатый-1 шт
  • Майонез-50гр
  • Время приготовления 15 мин
 
Продукты для салата калинка, фото

Продукты для салата

  • Свекла-1 шт
  • Морковь-2шт
  • Огурцы маринованные-2 шт
  • Орехи грецкие-50гр
  • Лук парей или перчатый-1 шт
  • Майонез-50гр
  • Время приготовления 15 мин
Варим овощи, фото

Варим овощи

Я кладу овощи в полиэтиленовый мешочек, завязываю, делаю небольшое отверстие в мешке, и кладу его в микроволновую печь на 8-10 мин. Это позволяет быстро отварить овощи для салатов.

Варёную свеклу трем на крупной тёрке в миску матрёшку

 

Морковь, фото

Морковь.

Морковь трём на крупной тёрке.

Нарезаем огурчики,фото

Нарезаем огурчики.

Огурчики нарезаем кубиками.

Нарезаем лук, luk

Нарезаем лук парей

Лук парей нарезаем полукольцами.

Нарезаем яйцо.фото

Орехи.

Грецкие орехи измельчаем. Все ингредиенты кладем в миску-матрёшку, заправляем майонезом и перемешиваем силиконовым скребком

Салат удобно хранить в миске-матрёшке, закрыв её герметичной крышкой. Это долго сохранит салат свежим и вкусным.

Готовый свекольный салат

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Пшено промывают сначала теплой водой, затем горячей. Закладывают в суп вместе с овощами.

Полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы с сырым луком или чесноком, не выдерживают хранения. Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.

Сладкий привкус слегка подмороженного картофеля исчезнет, если выдержать клубни 5—7 дней при температуре от 4-18 до +20°.

Варите супы в небольших количествах, на один день. Даже если суп стоит в холодильнике, его вкус ухудшается.

При варке щей надо помнить, что квашеную капусту кладут в холодный бульон (или воду), а тушеную — в кипящий.